3 recetas disponibles

Recetas profesionales

Cada receta incluye mise en place, costes calculados y tips operativos para garantizar resultados consistentes en tu cocina.

Plato de Lomo Saltado servido sobre papas fritas con arroz con choclo al lado.

Plato Principal

Lomo Saltado Profesional

3 raciones generosas

peruanoclásicochifa+3

Plato de Pollo a lo Macho servido sobre una cama de arroz con quinoa negra.

Plato Principal

Pollo a lo Macho con Arroz y Quinoa Negra

peruanomar y tierracreativo+3

Plato de estofado de pollo criollo servido en plato hondo con arroz con choclo al lado.

Plato Principal

Estofado de Pollo Criollo (Receta Familiar)

peruanocriolloguiso+3